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Crema de turrón

TIEMPO DE PREPARACIÓN 15 minutos (+15 minutos de reposo) INGREDIENTES 1 tableta de turrón blando de almendra 50 ml de leche 300 ml de nata líquida para montar Almendra crocanti para decorar (opcional) *Nota: Como alternativa vegana se pueden utilizar lácteos...

Crema de galletas “Oreo”

TIEMPO DE PREPARACIÓN 5 minutos INGREDIENTES 1 lata de leche de coco (entera, con grasa) 80 gr de azúcar glas 1 cdita de vainilla 100 gr de queso crema* (la cantidad puede variar según gustos) 100 gr de galletas Oreo + Oreo mini (opcional) para decorar *Nota: Como...

Tartar de atún rojo y aguacate

TIEMPO DE PREPARACIÓN 10 minutos (+30 minutos, como mínimo, de reposo) INGREDIENTES 300 gr de atún rojo fresco. 2 aguacates (lo ideal es que no esté demasiado verde, pero tampoco muy maduro, para que se pueda cortar en cubitos y mantengan su forma). 1/2 cebolleta. 1/2...

Tiramisú de dulce de leche

TIEMPO DE PREPARACIÓN 5 minutos INGREDIENTES 250 gr. de queso mascarpone 250 gr. de dulce de leche 150 gr. de nata Cacao puro en polvo y stroopwaffles (opcional) para decorar INSTRUCCIONES En primer lugar, pondremos el mascarpone a temperatura ambiente en un bol...

Hummus de albahaca

TIEMPO DE PREPARACIÓN 5 minutos INGREDIENTES Miniconos de tomate y orégano 200 gr de garbanzos cocidos 1 puñado de albahaca fresca (al gusto) 2 cucharadas de tahini 1 chorrito de aceite de oliva Zumo de medio limón 1 diente de ajo pequeño (añadir o restar al gusto) 1...

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